在尤溪縣溪尾鄉大寧村黑木耳種植基地，村民忙著將菌棒下地。

金秋時節，正是黑木耳菌棒下地的關鍵時期。在尤溪縣，7000多萬棒黑木耳菌棒正陸續下地，各種植基地的連片田壟間，農戶肩挑手提，忙著將一袋袋菌棒整齊碼放，一派繁忙景象。

在溪尾鄉大寧村黑木耳種植基地，現場負責人陳而輝正與村民們一起忙著擺放黑木耳菌棒。“我來自洋中鎮后樓村，溪尾鄉空氣好，適合黑木耳生長，人工也比較充足，我在這種植黑木耳4年了。10月8日啟動菌棒下地，每天用工達四五十人，預計菌棒全部下地需要半個月時間。”陳而輝說。

據了解，黑木耳每年可采收4至5茬，采收期為每年11月至翌年4月。黑木耳鮮品每公斤售價約10元，干品每公斤售價為50至60元之間。因市場行情較為穩定，農戶的種植積極性得到調動。“因為我們的木耳品質好，浙江一帶的收購商都直接上門來收，銷路穩定。去年，干品每公斤售價約52元。預計今年效益會好些，我正計劃種植40萬棒黑木耳。”陳而輝說。

與此同時，在洋中鎮龍洋村的黑木耳種植基地，菌棒擺放整齊，種植戶朱衛民正與村民們趁著晴好天氣翻動菌棒，以保證菌棒生長溫濕度。“去年，我種了8萬棒黑木耳，每棒收益約2元錢。今年天氣好，我準備增加菌棒數量。”朱衛民說。

近年來，尤溪縣立足資源優勢，把黑木耳作為助農增收的特色產業來抓，持續推進“稻菌輪作”模式，形成了“水稻+木耳”的生態循環產業鏈。縣農業部門對種植、加工、保鮮、運輸等實行全流程標準化質量控制，帶動農戶規范生產，從而保證木耳品質。同時，依托福建農林大學、三明市農科院等科研力量，開展黑木耳養菌階段菌棒翻堆、菌棒翻轉曬筒、廢菌渣回田等試驗，提高栽培管理水平，促進產業良性循環發展。（尤溪記者站 肖丹 通訊員 陳道波 黃功興 文/圖）