央廣網汕尾9月19日消息(記者張順鵬)近日,廣東汕尾市普寧華美實驗學校小學部94名學生出現腸胃不適集體就醫事件引發廣泛關注。

19日晚,陸豐市教育局發布“關于汕尾市普寧華美實驗學校小學部學生發生腸胃不適事件的情況續報”。通報全文如下:

9月11日,汕尾市普寧華美實驗學校小學部學生發生腸胃不適事件,當天市場監管部門第一時間將17批餐食樣品送廣州匯標檢測中心檢驗,9月18日出具的樣品檢測結果顯示無異常。結合省、市專家對臨床表現、流行病學調查等綜合判定,致病因子為產氣莢膜梭菌,引發急性腸胃炎。主要原因是該校小學部食堂9月10日的晚餐菜品“燒汁雞腿”,在當天早上鹵制后長時間常溫儲存,且晚上配餐前未復熱,制作過程不符合《餐飲服務食品安全操作規范》《GB31654-2021食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》相關規定。

發生這一事件,暴露出我們在校園食品安全監管方面還存在薄弱環節。對此,我們深感痛心并致以誠摯的道歉。目前,學校已撤換食堂負責人和操作不當的廚師,更換食品安全總監,增派食堂安全管理副校長和安全管理員。有關部門已對學校食品衛生安全相關18名責任人進行傳喚約談,將依據相關法規予以嚴肅處理。

我們已全面加強對全市所有學校、幼兒園食堂以及校園周邊食品安全檢查,徹底整改發現的問題。下來,我們將會同有關部門加大監管力度,堅決防止類似事件再次發生,切實保障校園食品安全。

編輯:羅世偉
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