10月15日上午，河北省2025年世界糧食日和全國糧食安全宣傳周活動在邢臺市臨城縣啟動。

今年10月16日是第45個世界糧食日，聯合國糧食及農業組織將全球活動主題確定為“手拉手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來”。10月16日所在周是全國糧食安全宣傳周，今年的主題為“糧食節約 人人有責”。

本次活動由省糧食和物資儲備局、省農業農村廳、省教育廳、省郵政管理局、團省委、省婦聯六部門聯合舉辦，旨在緊密結合省情實際，通過“產購儲加銷”協同發力，持續深化糧食節約減損行動，凝聚耕好節糧減損“無形良田”社會合力，讓“中國飯碗”端得更穩更牢。

我省作為糧食生產大省、流通大省和儲備大省，肩負著保障國家糧食安全的重大責任。2024年，全省糧食總產量達781.8億斤，創歷史新高，全年收購糧食510億斤。今年6月至9月，全省入統企業累計收購新產小麥166.25億斤，同比增加8.09億斤，保障糧食安全物質基礎更加堅實。

近年來，我省糧食儲備部門以指導農戶科學儲糧、加工企業適度加工、承儲企業綠色儲糧為切入點，推進糧食節約減損取得新成效，地方儲備糧儲存綜合損耗率控制在1%以內。下一步，我省將堅持開源與節流并重、增產與減損并行，扎實做好節糧減損工作。廣泛開展農業技術培訓，優化農機具配置，強化生產環節減損；加強糧食產后服務中心運營指導，積極推進綠色儲糧技術集成應用示范，推進儲存環節減損；因地制宜發展全谷物產業，深化加工環節減損。我省還將持續加強餐飲環節減損，倡導“光盤行動”，避免浪費。

全國糧食安全宣傳周期間，我省將聚焦糧食生產全鏈條，宣傳從種植到收獲、從田間到糧倉、從車間到餐桌各環節具有較強代表性和示范價值的典型案例，加強宣傳推廣，放大示范效應，讓糧食和食物節約理念深入人心。（宋平、牛聰）