據杭州(zhou)市(shi)蕭山區人民政府(fu)網站(zhan)消息，2023年(nian)3月份，全(quan)(quan)區食品安全(quan)(quan)監(jian)管主要職能部門從種養殖、生產、流通(tong)等(deng)環節共抽取(qu)樣(yang)品449個批次進行定(ding)量(liang)檢測，具體抽樣(yang)檢測情況如下(xia)：

一、樣品分類及合格率情況

抽(chou)檢樣品(pin)共(gong)13個類別449批次，不合格20批次，總合格率95.55%。

二、檢測檢驗機構

浙(zhe)江省檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫科學(xue)技術研究院、浙(zhe)江華才(cai)檢(jian)測(ce)技術有限(xian)公司、浙(zhe)江方圓檢(jian)測(ce)集團股份(fen)有限(xian)公司、浙(zhe)江公正(zheng)檢(jian)驗(yan)中(zhong)心有限(xian)公司、綠城農科檢(jian)測(ce)技術有限(xian)公司、杭州(zhou)海(hai)潤泰合檢(jian)測(ce)技術有限(xian)公司、杭州(zhou)市(shi)蕭山區質量(liang)(liang)計量(liang)(liang)監(jian)測(ce)中(zhong)心等。

三、分析及評價

1、2023年3月(yue)份抽(chou)樣(yang)的餅干(gan)、淀粉(fen)及淀粉(fen)制(zhi)(zhi)品、豆制(zhi)(zhi)品、方便食(shi)品等11個大(da)類食(shi)品經(jing)檢測全(quan)部合(he)格，總(zong)體情況較好。

2、涉及(ji)抽(chou)檢的食(shi)用(yong)農產品(pin)(pin)-水產品(pin)(pin)不(bu)合(he)格(ge)項目為恩(en)諾(nuo)沙(sha)(sha)星(xing)和甲(jia)氧芐啶。其中(zhong)恩(en)諾(nuo)沙(sha)(sha)星(xing)不(bu)合(he)格(ge)8批次(ci)，不(bu)合(he)格(ge)樣品(pin)(pin)為黃鱔(shan)7批次(ci)，鱔(shan)魚1批次(ci)，根據(ju)GB 31650-2019《食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家(jia)標(biao)(biao)準 食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)獸藥(yao)(yao)最大殘(can)留限量(liang)》，恩(en)諾(nuo)沙(sha)(sha)星(xing)為可(ke)以(yi)在(zai)水產品(pin)(pin)中(zhong)使用(yong)的喹(kui)諾(nuo)酮類合(he)成抗(kang)菌(jun)藥(yao)(yao)，但(dan)在(zai)水產品(pin)(pin)中(zhong)的殘(can)留量(liang)不(bu)得(de)超過100μg/kg；其中(zhong)甲(jia)氧芐啶不(bu)合(he)格(ge)1批次(ci)，不(bu)合(he)格(ge)樣品(pin)(pin)為黃鱔(shan)，根據(ju)GB 31650-2019《食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)國家(jia)標(biao)(biao)準 食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)獸藥(yao)(yao)最大殘(can)留限量(liang)》，甲(jia)氧芐啶為可(ke)以(yi)在(zai)水產品(pin)(pin)中(zhong)使用(yong)的抗(kang)菌(jun)增效劑，但(dan)在(zai)水產品(pin)(pin)中(zhong)的殘(can)留量(liang)不(bu)得(de)超過50μg/kg。

3、涉及抽檢的餐(can)飲食品-復用餐(can)飲具（餐(can)館自行消(xiao)毒）不(bu)合(he)格(ge)項(xiang)目為大腸(chang)菌(jun)群和陰離(li)(li)子合(he)成(cheng)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)（以十二烷基(ji)苯(ben)磺(huang)酸(suan)鈉(na)計(ji)），共計(ji)5批(pi)次(ci)。其中(zhong)大腸(chang)菌(jun)群不(bu)合(he)格(ge)1批(pi)次(ci)，根(gen)(gen)據GB 14934-2016《食品安(an)(an)全國(guo)(guo)家(jia)標準 消(xiao)毒餐(can)（飲）具》，大腸(chang)菌(jun)群是(shi)微(wei)生物限量指標，在餐(can)飲具中(zhong)不(bu)得檢出；陰離(li)(li)子合(he)成(cheng)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)（以十二烷基(ji)苯(ben)磺(huang)酸(suan)鈉(na)計(ji)）不(bu)合(he)格(ge)4批(pi)次(ci)，根(gen)(gen)據GB 14934-2016《食品安(an)(an)全國(guo)(guo)家(jia)標準 消(xiao)毒餐(can)（飲）具》，陰離(li)(li)子合(he)成(cheng)洗(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)（以十二烷基(ji)苯(ben)磺(huang)酸(suan)鈉(na)計(ji)）是(shi)洗(xi)(xi)消(xiao)劑(ji)殘留量指標，在餐(can)飲具中(zhong)不(bu)得檢出。

4、涉(she)及抽檢的(de)食(shi)用(yong)農產品-蔬菜(cai)不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)項目為(wei)(wei)(wei)噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)胺和噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)嗪，共計4批次(ci)(ci)，其(qi)中(zhong)(zhong)噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)胺不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)4批次(ci)(ci)，不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)樣(yang)品為(wei)(wei)(wei)姜(jiang)(jiang)(jiang)3批次(ci)(ci)，芹菜(cai)1批次(ci)(ci)，根(gen)據GB 2763-2021《食(shi)品安(an)全(quan)國(guo)家標準 食(shi)品中(zhong)(zhong)農藥最(zui)大(da)殘(can)留(liu)限(xian)量(liang)(liang)》，噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)胺為(wei)(wei)(wei)允許使用(yong)的(de)殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)，但在姜(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)(zhong)的(de)最(zui)大(da)殘(can)留(liu)量(liang)(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)得超(chao)過(guo)(guo)0.2mg/kg，在葉(xie)菜(cai)類蔬菜(cai)中(zhong)(zhong)的(de)最(zui)大(da)殘(can)留(liu)量(liang)(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)得超(chao)過(guo)(guo)0.04mg/kg；噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)嗪不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)1批次(ci)(ci)，不(bu)(bu)(bu)(bu)合(he)格(ge)樣(yang)品為(wei)(wei)(wei)姜(jiang)(jiang)(jiang)，噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)嗪為(wei)(wei)(wei)允許使用(yong)的(de)殺(sha)蟲(chong)(chong)劑(ji)，但在姜(jiang)(jiang)(jiang)中(zhong)(zhong)噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)嗪的(de)最(zui)大(da)殘(can)留(liu)量(liang)(liang)不(bu)(bu)(bu)(bu)得超(chao)過(guo)(guo)0.3mg/kg。

5、涉及抽檢的食用(yong)農產品(pin)(pin)-水果不(bu)(bu)合(he)格項目為(wei)噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)胺(an)和噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)嗪，其中(zhong)噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)胺(an)不(bu)(bu)合(he)格3批次(ci)，噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)嗪不(bu)(bu)合(he)格2批次(ci)，不(bu)(bu)合(he)格樣品(pin)(pin)均為(wei)香(xiang)蕉。根據GB 2763-2021《食品(pin)(pin)安(an)全國家(jia)標(biao)準 食品(pin)(pin)中(zhong)農藥最(zui)大殘留(liu)限量》，噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)胺(an)均為(wei)允許使用(yong)的殺蟲(chong)(chong)(chong)劑(ji)，但(dan)在香(xiang)蕉中(zhong)的最(zui)大殘留(liu)量不(bu)(bu)得超過0.02mg/kg，噻(sai)(sai)蟲(chong)(chong)(chong)嗪也為(wei)允許使用(yong)的殺蟲(chong)(chong)(chong)劑(ji)，但(dan)在香(xiang)蕉中(zhong)的最(zui)大殘留(liu)量不(bu)(bu)得超過0.02mg/kg。