秋分(fen)的時候(hou)，已經(jing)從孟秋到了仲秋，分(fen)有中(zhong)分(fen)的意(yi)思(si)，《月(yue)令七十(shi)二候(hou)集解》中(zhong)說，“八(ba)月(yue)中(zhong)，解見(jian)秋分(fen)”，又云“分(fen)者(zhe)平也(ye)，此(ci)當九十(shi)日之(zhi)半，故謂之(zhi)分(fen)”。秋季至此(ci)對半而開(kai)，月(yue)亮雖然并不是半圓，距(ju)離中(zhong)秋也(ye)不遠了。

一年(nian)好景君須(xu)記，最(zui)是橙黃(huang)橘綠(lv)時。到(dao)了秋分，已(yi)經(jing)沒有人(ren)可以忽視秋天，它正(zheng)以絢爛的(de)(de)(de)(de)姿(zi)態、豐收的(de)(de)(de)(de)慷慨(kai)和(he)漸(jian)(jian)緩的(de)(de)(de)(de)步伐(fa)刷新人(ren)們的(de)(de)(de)(de)社(she)交圈，從豐盈(ying)的(de)(de)(de)(de)果實到(dao)第一片紅葉，色彩由綠(lv)到(dao)黃(huang)褐(he)再漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)滲入殘紅，溫暖的(de)(de)(de)(de)衰敗(bai)帶來暖意和(he)凄清，生是青澀，老是褐(he)紅，厚(hou)重的(de)(de)(de)(de)色彩里跳躍著稚拙的(de)(de)(de)(de)陽(yang)綠(lv)，恰如歷盡滄桑(sang)，歸(gui)來心中仍(reng)存少年(nian)的(de)(de)(de)(de)人(ren)生中段。

豐收(shou)是(shi)(shi)此(ci)刻的(de)(de)(de)(de)主(zhu)題(ti)。春華秋實(shi)，農作物和(he)蔬(shu)果(guo)們(men)，在冬(dong)天進入(ru)(ru)蟄伏收(shou)藏期(qi)積蓄(xu)力量，歷(li)經(jing)了春天的(de)(de)(de)(de)萌發，夏天的(de)(de)(de)(de)盛放(fang)，到秋天紛紛宣告項目成功，是(shi)(shi)時(shi)候采摘勝利果(guo)實(shi)。從極北的(de)(de)(de)(de)黑龍江到極南的(de)(de)(de)(de)海南島(dao)，紅(hong)黃綠(lv)白黑，豐收(shou)的(de)(de)(de)(de)色(se)彩浪潮席(xi)卷整個中(zhong)國。黑土地上(shang)的(de)(de)(de)(de)高粱大(da)(da)(da)豆稻米，江南水鄉的(de)(de)(de)(de)秋八仙，晉冀齊魯大(da)(da)(da)平原糧倉里小米番(fan)薯土豆玉(yu)米，新疆的(de)(de)(de)(de)葡萄哈(ha)密瓜，川陜的(de)(de)(de)(de)獼猴桃大(da)(da)(da)棗柿子蘋(pin)果(guo)梨，兩(liang)廣福建的(de)(de)(de)(de)蜜柚(you)柑橘石(shi)榴(liu)紛紛從田間枝(zhi)頭卸貨，通(tong)過四通(tong)八達的(de)(de)(de)(de)水路(lu)阡陌(mo)進入(ru)(ru)千家萬戶。馬上(shang)，秋耕又要開始(shi)了，一(yi)年中(zhong)，農人們(men)最忙的(de)(de)(de)(de)時(shi)刻，疲累的(de)(de)(de)(de)臉上(shang)帶著滿(man)足的(de)(de)(de)(de)笑容，竟是(shi)(shi)從不違和(he)。

農(nong)耕(geng)時(shi)代人(ren)們(men)(men)很珍惜牛(niu)(niu)只(zhi)，勤懇耐勞，替人(ren)類出(chu)力(li)拉(la)車犁地，讓(rang)耕(geng)耘收獲能(neng)夠(gou)稍微輕松一(yi)些。春分(fen)時(shi)人(ren)們(men)(men)會(hui)送春牛(niu)(niu)，秋(qiu)分(fen)的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，送秋(qiu)牛(niu)(niu)應時(shi)而(er)生，這是(shi)表(biao)達(da)辛(xin)勤勞作(zuo)的(de)(de)(de)(de)牲(sheng)畜們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)感激與(yu)呵護。在農(nong)人(ren)們(men)(men)心里，牛(niu)(niu)是(shi)代力(li)的(de)(de)(de)(de)動物，也是(shi)家(jia)人(ren)與(yu)老(lao)友。當然送秋(qiu)牛(niu)(niu)不會(hui)真送一(yi)頭珍貴的(de)(de)(de)(de)耕(geng)牛(niu)(niu)，剛開始是(shi)捏塑的(de)(de)(de)(de)土牛(niu)(niu)，后來(lai)改為紙扎和畫牛(niu)(niu)，挨(ai)家(jia)挨(ai)戶送到(dao)，擔(dan)負(fu)這一(yi)任務(wu)的(de)(de)(de)(de)人(ren)往(wang)往(wang)能(neng)說(shuo)會(hui)道(dao)，被稱為“秋(qiu)官”，吉利的(de)(de)(de)(de)話(hua)張口就(jiu)來(lai)，無非是(shi)祝福和激勵。畢竟(jing)新的(de)(de)(de)(de)勞作(zuo)又要(yao)開始了，人(ren)們(men)(men)也在盼望著新一(yi)年能(neng)夠(gou)風調雨順，未來(lai)的(de)(de)(de)(de)收獲配得上(shang)付出(chu)的(de)(de)(de)(de)辛(xin)勞。

中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)有月(yue)(yue)，彼(bi)時(shi)(shi)滿盈(ying)，人(ren)們會(hui)在融融夜色中(zhong)(zhong)祭(ji)(ji)月(yue)(yue)，時(shi)(shi)令瓜果隨(sui)手就能攢上(shang)一大盤，堆到(dao)冒尖(jian)的高度(du)，置于案幾之上(shang)，皎潔的月(yue)(yue)色照拂著(zhu)一處(chu)處(chu)豐盛(sheng)圓滿，寄托著(zhu)人(ren)們的祈愿。歷(li)代帝王都會(hui)在節氣(qi)時(shi)(shi)分(fen)祭(ji)(ji)拜天(tian)地，春(chun)分(fen)祭(ji)(ji)日(ri)、夏至(zhi)(zhi)祭(ji)(ji)地、秋(qiu)(qiu)分(fen)祭(ji)(ji)月(yue)(yue)、冬至(zhi)(zhi)祭(ji)(ji)天(tian)，也留下(xia)了莊嚴肅穆(mu)的禮(li)儀場所(suo)，日(ri)壇(tan)(tan)(tan)、月(yue)(yue)壇(tan)(tan)(tan)、天(tian)壇(tan)(tan)(tan)、地壇(tan)(tan)(tan)，祭(ji)(ji)月(yue)(yue)本來(lai)是在秋(qiu)(qiu)分(fen)時(shi)(shi)舉行，后來(lai)發(fa)現這一天(tian)并(bing)不一定(ding)都是圓月(yue)(yue)，與中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節常常先后一個星期(qi)，為求完全之美，就將祭(ji)(ji)月(yue)(yue)節改(gai)在了中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)，終(zhong)于名副其實。

雖(sui)然月亮在(zai)秋分(fen)并不(bu)是常圓，但人們會在(zai)這天(tian)舉行一(yi)些有趣的(de)(de)(de)(de)活動(dong)彌補這一(yi)小小的(de)(de)(de)(de)缺憾。比如(ru)豎蛋(dan)，看誰(shui)能將新鮮的(de)(de)(de)(de)雞蛋(dan)豎立在(zai)桌(zhuo)上，這跟端午節(jie)的(de)(de)(de)(de)懟蛋(dan)遙相(xiang)呼(hu)應，一(yi)個著重(zhong)競爭(zheng)，一(yi)個力求獨立，也隱含(han)著季節(jie)的(de)(de)(de)(de)熱烈與篤(du)靜分(fen)別。當然在(zai)沖擊中完好(hao)無(wu)損(sun)的(de)(de)(de)(de)鐵頭蛋(dan)和獨樹一(yi)幟(zhi)的(de)(de)(de)(de)不(bu)倒蛋(dan)都會被榮耀地(di)珍惜，然后回歸其(qi)食物的(de)(de)(de)(de)宿命。

另外在(zai)有(you)些地(di)方，有(you)煮湯(tang)圓吃的(de)(de)(de)習俗(su)，餡(xian)料無非(fei)芝麻花生百果(guo)之(zhi)流，咬一口(kou)甜甜蜜(mi)(mi)蜜(mi)(mi)，還會額(e)外包上二三十(shi)個實心的(de)(de)(de)湯(tang)圓，用竹簽子穿好，插在(zai)田間地(di)頭，名(ming)曰“粘雀(que)(que)兒(er)嘴”。農事中(zhong)從幼苗(miao)初(chu)萌稻麥揚穗到最后(hou)谷物成熟，都要(yao)防(fang)鳥雀(que)(que)的(de)(de)(de)啄食，有(you)時候會造成相當嚴重的(de)(de)(de)損失。秋分這(zhe)一天用糯(nuo)米湯(tang)圓喂鳥雀(que)(que)，大概也(ye)有(you)幾分賄(hui)賂和威(wei)嚇之(zhi)意(yi)，希望吃了(le)黏黏的(de)(de)(de)糯(nuo)米團(tuan)子，雀(que)(que)兒(er)不(bu)要(yao)再啄食莊稼了(le)吧。也(ye)不(bu)知道吃了(le)湯(tang)圓的(de)(de)(de)鳥雀(que)(que)，會不(bu)會吃了(le)人家的(de)(de)(de)嘴短(duan)真的(de)(de)(de)口(kou)下留(liu)情呢？

吃秋菜(cai)是(shi)秋分(fen)時(shi)另外一番風味。田(tian)間地(di)頭的(de)野(ye)(ye)莧菜(cai)，此時(shi)生發的(de)正旺盛，肥(fei)碩鮮嫩，不同于人工養殖的(de)綠色(se)(se)和紅色(se)(se)的(de)莧菜(cai)，野(ye)(ye)莧菜(cai)更加粗壯，葉片闊大(da)厚實，吃起來有點(dian)點(dian)粗糲，更有質樸的(de)香氣，人們給它起了一個(ge)好聽的(de)名字(zi)“秋碧蒿(hao)”。

吃法也跟家莧菜沒有(you)太大區(qu)別，加蒜片清炒，吃的是一種(zhong)莧菜和大蒜互相激發加強彼此的獨(du)特香(xiang)氣(qi)，二者融(rong)為一體的復合(he)口(kou)感，有(you)幾分野趣。莧菜皮(pi)蛋是另外一種(zhong)奇(qi)妙的組(zu)合(he)，兩者看似毫不搭界，甚至(zhi)有(you)些黑暗料理的意思，一旦聯(lian)袂出(chu)擊，便成食(shi)中至(zhi)味(wei)。

到(dao)了(le)秋分，寒暑(shu)對分，晝夜持平，寒暑(shu)博(bo)弈到(dao)了(le)實(shi)力(li)均(jun)衡的(de)時刻(ke)，實(shi)際上已經是(shi)陰漸(jian)長(chang)，陽漸(jian)消，季節的(de)輪回不可撼動，豐收(shou)過(guo)后(hou)的(de)耕(geng)作(zuo)為來年做扎(zha)實(shi)的(de)準備，自然(ran)也正在準備步入修養生息(xi)中(zhong)，等待月滿時節慶祝夜晚(wan)占據主場的(de)盛(sheng)宴。（作(zuo)者/王笑(xiao)櫻）