央廣(guang)網濟南(nan)9月(yue)(yue)23日消息（記者(zhe)李舜）金秋九月(yue)(yue)，廣(guang)袤的(de)祖國大(da)地瓜果飄香谷滿倉，在(zai)央廣(guang)網《2024云遇豐收(shou)節·“新”豐景》聯動直播中，記者(zhe)走進山東淄博高青縣，探索(suo)高青大(da)米品(pin)質卓越的(de)奧秘。

直播在(zai)稻(dao)田(tian)中進(jin)行（央廣網(wang)發(fa) 王克(ke)軍 攝）

“我們高(gao)(gao)青縣是農業大(da)縣，被黃(huang)河、小清河環抱(bao)，土地(di)(di)豐沃、氣候(hou)溫和(he)，非常(chang)適(shi)宜農作(zuo)物生長。”在(zai)位(wei)于高(gao)(gao)青縣常(chang)家鎮(zhen)的(de)高(gao)(gao)青大(da)米核心種植區(qu)里(li)，淄博(bo)荒土地(di)(di)農業科(ke)技有限公司總經理孫朝(chao)霞告訴記者，高(gao)(gao)青水(shui)稻種植區(qu)地(di)(di)處黃(huang)河三角洲(zhou)腹地(di)(di)，光照充足，還有大(da)型地(di)(di)下溫泉(quan)，形(xing)成了獨特的(de)濕(shi)熱氣候(hou)，土壤(rang)中(zhong)含有豐富的(de)鍶(si)元素(su)以及其他微量元素(su)，進一步提(ti)升(sheng)了大(da)米的(de)品質。

直播(bo)過程中，孫朝霞還向記者展示了用(yong)稻殼制作的(de)枕頭，她(ta)表示，經過精細處理后的(de)稻殼填(tian)在枕芯中，散(san)發著淡淡的(de)稻米香氣，使(shi)用(yong)時(shi)仿佛躺在金黃(huang)的(de)稻田里，深受消費者喜愛。

孫朝(chao)霞向記者展示“稻殼枕(zhen)頭(tou)”（央廣網(wang)記者唐磊 攝）

為(wei)遵循生態環保理(li)念，高青大(da)米(mi)廣泛采用“生態種養(yang)”模(mo)式——稻田里養(yang)殖了魚蝦、螃蟹(xie)等水生生物(wu)，不僅(jin)可以為(wei)水稻松(song)土、增(zeng)加氧氣，還可以吃(chi)掉稻田里的害蟲(chong)和雜草，減少(shao)農藥和化(hua)肥的使(shi)用，同時，水稻的生長也為(wei)水生生物(wu)提供了棲息和覓食的場(chang)所，實現(xian)了互利(li)共贏。

高(gao)(gao)青縣常家鎮副(fu)鎮長(chang)朱笑介(jie)紹(shao)，近年(nian)來(lai)，消費者對食品(pin)安(an)全及(ji)品(pin)質(zhi)越來(lai)越重視，生態種養模式下的(de)(de)(de)大米因其(qi)品(pin)質(zhi)較高(gao)(gao)，市場價格也(ye)隨之(zhi)攀升。此外(wai)，稻田中養殖(zhi)的(de)(de)(de)魚(yu)、蝦、螃(pang)蟹(xie)等水生生物，也(ye)為農戶帶來(lai)了(le)顯著的(de)(de)(de)經濟收益，促(cu)進了(le)收入來(lai)源的(de)(de)(de)多樣化。“據(ju)數據(ju)顯示，采(cai)用生態種養模式的(de)(de)(de)稻田，每畝收益比傳統種植方式高(gao)(gao)出2000元以上。這一變(bian)化不僅提升了(le)農民(min)的(de)(de)(de)生活質(zhi)量(liang)，也(ye)極大地激(ji)發了(le)他們的(de)(de)(de)種植熱(re)情。”

朱笑手拿龍蝦介(jie)紹高青(qing)大(da)米生態種養模式（央廣(guang)網記者唐磊 攝）

高(gao)(gao)青(qing)縣農業農村局副局長黃文龍在(zai)直播(bo)中介(jie)紹，目前，全縣水稻(dao)種植(zhi)面積達5600余畝，產量達3000余噸，高(gao)(gao)青(qing)大米一(yi)年僅(jin)收獲一(yi)季，接受光照達2557個小時以上，生長周期在(zai)180天以上，畝產高(gao)(gao)達540.16公斤。

直播現場，記者(zhe)和嘉賓品嘗高青大米粥（央廣網發 王克軍 攝）

萬里黃河(he)最高(gao)(gao)青，黃河(he)岸邊(bian)稻(dao)花香(xiang)。為(wei)全(quan)面(mian)做優高(gao)(gao)青大米(mi)產業，高(gao)(gao)青縣還充(chong)分發揮種植專業合作社等新型(xing)經營主體帶動支撐(cheng)作用(yong)，打造(zao)集(ji)水稻(dao)“種植+加工+銷售+體驗”于(yu)一(yi)體的(de)全(quan)生命(ming)周期、全(quan)產業鏈條，建(jian)立集(ji)烘(hong)干(gan)深加工車間、廠(chang)房(fang)和倉(cang)庫(ku)于(yu)一(yi)體的(de)綜(zong)合園區，配備(bei)一(yi)體化(hua)(hua)自(zi)動化(hua)(hua)大米(mi)深加工設備(bei)，提升大米(mi)產量(liang)與質量(liang)。