央廣網天津9月(yue)29日(ri)消息(xi)（記(ji)者褚夫(fu)晴 實習(xi)記(ji)者華子今）九(jiu)月(yue)，大地(di)鋪滿了金黃。風吹(chui)過(guo)七(qi)里海(hai)濕地(di)，帶來(lai)蘆葦蕩與(yu)稻穗的(de)清(qing)香。作(zuo)為京津冀地(di)區(qu)著(zhu)名的(de)“魚米之鄉”，天津市(shi)寧河區(qu)用一片稻香蟹肥的(de)豐(feng)收(shou)(shou)圖景，在2025年中國農民豐(feng)收(shou)(shou)節中，交出(chu)一張(zhang)獨特的(de)“生態答卷(juan)”。

寧(ning)河區豐收圖景（央(yang)廣(guang)網發 寧(ning)河區供(gong)圖）

一水兩用：稻蟹共生的生態智慧

“我們(men)這兒的(de)水好、土好，種(zhong)出來的(de)大米香甜，養出來的(de)河蟹飽滿。”天津市(shi)寧河區委書記白鳳(feng)祥走在田埂(geng)上(shang)，隨(sui)手捧起一(yi)束稻谷說道。他身(shen)后，是(shi)一(yi)望無際的(de)稻蟹共生(sheng)(sheng)基(ji)地。農民(min)們(men)正在水田間忙碌地捕撈河蟹，臉上(shang)洋溢著(zhu)收獲的(de)喜悅。“寧河因(yin)水得名、依(yi)水而興，我們(men)要把這份生(sheng)(sheng)態優勢，變成老百姓(xing)實實在在的(de)獲得感。”

站在(zai)寧(ning)和(he)稻香(xiang)生(sheng)態(tai)園的(de)(de)(de)田埂上，可見水稻隨(sui)風搖(yao)曳，田壟(long)里的(de)(de)(de)河蟹悄然(ran)爬行。它們不是簡單的(de)(de)(de)“鄰居”，而是互相依存(cun)的(de)(de)(de)“伙伴”，這種“稻蟹共(gong)生(sheng)”的(de)(de)(de)模式(shi)已經(jing)在(zai)寧(ning)河推廣了多年。蟹能吃掉田里的(de)(de)(de)雜草和(he)害蟲，糞便成了水稻的(de)(de)(de)天然(ran)肥料；水稻則(ze)為蟹遮陰，凈化(hua)水質。因此(ci)這里的(de)(de)(de)農(nong)業生(sheng)產依靠自然(ran)循環，不使用農(nong)藥，不投放(fang)飼料。

稻(dao)香蟹肥（央廣網發 寧河區供圖）

“你看這(zhe)水多清，蟹殼青得(de)發亮，肚皮白得(de)透明。”一位正在收(shou)蟹的(de)農(nong)民笑著說，“這(zhe)樣(yang)的(de)蟹，肉甜、黃(huang)滿，大(da)家都認這(zhe)個味道。”

白鳳祥(xiang)給農戶們算了(le)一筆賬：過去單(dan)種水稻，一畝(mu)(mu)地收入400元；單(dan)養河蟹(xie)，也不過600元。而現在稻蟹(xie)共生，畝(mu)(mu)產收益能到2000元。“我們農民(min)的腰包鼓(gu)了(le)，生態環境也更好(hao)了(le)。”白鳳祥(xiang)笑著(zhu)說道(dao)。

當(dang)前，寧河區的稻蟹混養面(mian)積(ji)已(yi)達到14萬畝，是(shi)華北地區最大的綜合種(zhong)養示(shi)范區。好水養好蟹，好蟹襯好米(mi)。這里的每一步(bu)，都在詮釋著“綠水青山就是(shi)金(jin)山銀山”理念的內涵。

從“蟹王”到品牌：科技賦能的價值躍升

2024年上海蟹(xie)博(bo)會(hui)上，一只重達528.7克的七里海公蟹(xie)一舉(ju)奪得“蟹(xie)王(wang)”稱(cheng)號(hao)。

對于(yu)培育(yu)(yu)“蟹(xie)(xie)(xie)王”品(pin)種的(de)(de)秘訣(jue)，天(tian)津(jin)(jin)寧河(he)農發集(ji)團董事長楊麗景(jing)解(jie)釋道，自(zi)2022年天(tian)津(jin)(jin)寧河(he)七(qi)里海河(he)蟹(xie)(xie)(xie)產(chan)業有限公(gong)司成立，便與(yu)天(tian)津(jin)(jin)師(shi)范大學、天(tian)津(jin)(jin)市水(shui)產(chan)研究所攜手，開展“七(qi)里海河(he)蟹(xie)(xie)(xie)基因(yin)編輯技術體系(xi)構(gou)建”和“新種質創制(zhi)”兩個項目，通(tong)過家(jia)系(xi)選(xuan)育(yu)(yu)，培育(yu)(yu)出性狀(zhuang)優良的(de)(de)新品(pin)種。此外，寧河(he)的(de)(de)水(shui)清(qing)(qing)空氣凈，為河(he)蟹(xie)(xie)(xie)生長提供了得天(tian)獨厚的(de)(de)條件。近年來(lai)，寧河(he)區大力(li)推進濕地保護(hu)修復(fu)，5條一級(ji)河(he)道、12條二級(ji)河(he)道水(shui)質持(chi)續改善，劣V類水(shui)體全面清(qing)(qing)零(ling)。這份生態堅守，讓“七(qi)里海河(he)蟹(xie)(xie)(xie)”成功躋身國家(jia)地理標志保護(hu)產(chan)品(pin)之列。

“我們選蟹有標準(zhun)，雌蟹不低于90克，雄蟹不低于120克。”楊麗景說道(dao)。從(cong)(cong)篩選到成品(pin)(pin)檢測，每(mei)一只七(qi)(qi)里(li)海河蟹都需(xu)符合“青背白肚、膏滿黃(huang)肥(fei)”的(de)嚴格標準(zhun)。據了解，七(qi)(qi)里(li)海河蟹榮登2024中國(guo)品(pin)(pin)牌價(jia)值評(ping)價(jia)榜單農業(ye)區域品(pin)(pin)牌，品(pin)(pin)牌價(jia)值達到了5.18億(yi)元。從(cong)(cong)地方特(te)產到全國(guo)知名品(pin)(pin)牌，七(qi)(qi)里(li)海河蟹的(de)“出圈”是生態與科(ke)技(ji)深度融合的(de)成果。

岳龍紅(hong)瑤甘薯（央廣網發 寧河區供圖）

隨(sui)著河蟹一(yi)起“走(zou)出去(qu)”的，還有(you)寧河的岳(yue)龍紅薯、津(jin)沽大米等特色農產(chan)品。

岳龍紅瑤甘薯(shu)(shu)以其甘甜(tian)的(de)(de)口感和(he)(he)獨特的(de)(de)風味，俘(fu)獲(huo)了(le)全國眾(zhong)多食客(ke)的(de)(de)味蕾，有(you)“薯(shu)(shu)中愛馬仕”的(de)(de)別稱；“津沽牌”大米也(ye)因其優質的(de)(de)水土和(he)(he)不打(da)農藥的(de)(de)栽培方式，成為了(le)無公害食品(pin)的(de)(de)典范。

“津沽七里(li)海”系(xi)列農產品享譽全國，是(shi)京津冀地(di)區的精品“米袋子”“菜(cai)籃(lan)子”“蟹簍(lou)子”“肉鋪子”。這些地(di)方美食(shi)，共同構(gou)成(cheng)了(le)一張閃(shan)亮的“寧(ning)河味道”名(ming)片。

農文旅融合：一場豐收節的多維體驗

豐(feng)收(shou)的寧(ning)河，不僅有美(mei)味(wei)的農產品，當地還依托特色資(zi)源，打(da)造了一(yi)系列創(chuang)新項目。

3D稻田畫（央廣網發(fa) 寧(ning)河(he)區供圖）

位(wei)于七里(li)海鎮的(de)(de)(de)稻(dao)香(xiang)蟹(xie)美園，稻(dao)田與蟹(xie)池相互交錯(cuo)，游(you)客(ke)在(zai)這(zhe)里(li)體驗釣蟹(xie)樂趣的(de)(de)(de)同時，還能欣賞(shang)到金黃的(de)(de)(de)稻(dao)穗和(he)濕地(di)相映成(cheng)輝的(de)(de)(de)自然景觀(guan)。不(bu)遠處的(de)(de)(de)和(he)美園則以其獨特的(de)(de)(de)稻(dao)田畫和(he)小火(huo)車(che)觀(guan)光項目吸引(yin)了大量游(you)客(ke)。登(deng)上(shang)這(zhe)里(li)的(de)(de)(de)觀(guan)景臺，可以俯瞰面積達10萬平方米的(de)(de)(de)巨型3D稻(dao)田畫，畫作融合了七里(li)海濕地(di)特有的(de)(de)(de)香(xiang)蟹(xie)、麋鹿(lu)等(deng)元素，構(gou)成(cheng)異彩紛(fen)呈(cheng)的(de)(de)(de)壯麗(li)圖(tu)景；乘坐小火(huo)車(che)緩緩穿行其間，仿佛“人在(zai)畫中游(you)”，沉浸式感受豐(feng)收的(de)(de)(de)美麗(li)景象。

稻香生態(tai)園旁邊的“正信捌零年(nian)代”民宿，依(yi)托村里(li)2000平(ping)米的閑置民房(fang)改造一新。供銷(xiao)社的大紅(hong)牌(pai)匾、裁縫鋪的“的確良”襯(chen)衣、手提式收音(yin)機……這里(li)重現了上世紀八(ba)十年(nian)代的生活場景，很多(duo)游客來(lai)這里(li)“找回憶”。據了解，2025年(nian)春節期間(jian)(jian)，民宿單間(jian)(jian)平(ping)均收入達7萬元，帶動村集體增收20余(yu)萬元。

寧河村(cun)超（央廣網發 寧河區供圖）

“我(wo)們還辦起(qi)了七(qi)(qi)里海半程(cheng)馬拉松(song)、全國自行(xing)車公開賽、七(qi)(qi)里海音(yin)樂節，我(wo)們要讓每個人都能在(zai)寧河(he)找(zhao)到喜歡(huan)的過節方式。”白鳳(feng)祥書記(ji)介紹道。

寧(ning)河區的(de)農文體(ti)商學旅融合發展模式(shi)，通過特色項目(mu)、節慶、賽(sai)事(shi)、民(min)宿(su)等(deng)載體(ti)，把生態(tai)優勢轉(zhuan)化為實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)產業(ye)收益和(he)農民(min)收入。農民(min)增收的(de)渠道拓(tuo)寬(kuan)了，鄉村的(de)活力增強了。豐收，真正成為了一場全民(min)參與的(de)喜悅。

夕陽西下(xia)，七里(li)海濕地披上金色的(de)(de)外(wai)衣。農戶們(men)收(shou)起最后一網(wang)蟹，稻田里(li)傳來歡(huan)快的(de)(de)笑(xiao)聲。寧(ning)河(he)的(de)(de)美味(wei)，藏在(zai)生態里(li)、甜在(zai)豐收(shou)中。這里(li)的(de)(de)每一只蟹、每一粒米，都在(zai)訴說著人(ren)與自然和諧共生的(de)(de)故事(shi)。

豐收，是(shi)終(zhong)點，更是(shi)起點。寧河用實踐證明：保護(hu)好生態，就能收獲最美(mei)的(de)秋(qiu)天。這份金秋(qiu)答卷，正邀請著(zhu)更多的(de)人前來閱讀、品味和見證。