央廣網臨滄8月4日(ri)消息（記者 魏文青）近日(ri)，在云南省臨滄市鳳慶(qing)縣(xian)勐佑鎮竹蓀種植基(ji)地，一(yi)朵朵“身披白裙、頭戴(dai)黑帽”的紅托(tuo)竹蓀破土而(er)出，迎來采收高(gao)峰期，村民們(men)穿(chuan)梭(suo)其間(jian)，進行分揀、冷(leng)藏、烘干(gan)等作(zuo)業，田間(jian)地頭一(yi)派忙碌景象。

竹蓀采收(shou)（央廣網發 楊永(yong)平(ping) 攝(she)）

竹蓀(sun)素有“菌中皇后(hou)”之稱，營(ying)養(yang)豐富、口感獨特，兼(jian)具(ju)食(shi)用與藥用價值(zhi)，近(jin)年來(lai)市場需求持續增長(chang)，成為現代農業優選品種之一。2024年，鳳慶縣(xian)引進龍頭企業——鳳慶縣(xian)零(ling)創農業科技有限公(gong)司，在勐佑(you)鎮(zhen)試種紅(hong)托(tuo)竹蓀(sun)35畝，取得初步成效。

竹(zhu)蓀種植(zhi)基地（央廣網發 白云龍 攝）

“竹蓀富含氨基(ji)酸和多糖類物質，家庭(ting)食用(yong)營養價值高、市(shi)場銷售(shou)情況也(ye)非常好。”該公司基(ji)地負責人(ren)查乾美介紹，紅托(tuo)竹蓀屬(shu)精品(pin)菌種，采摘及(ji)時(shi)的鮮品(pin)市(shi)場售(shou)價可達(da)每(mei)市(shi)斤(jin)100元(yuan)。采收后(hou)的竹蓀經過冷(leng)鏈處理，運往昆明等地市(shi)場，后(hou)期還計劃拓展至(zhi)全國及(ji)海外市(shi)場。

分(fen)揀竹蓀（央廣網發 羅恒春 攝）

勐佑鎮氣候(hou)濕潤、溫(wen)差適中(zhong)，具備良好的竹蓀(sun)種植條件。基地采(cai)用現代農業(ye)技術進行溫(wen)濕度調控，保障竹蓀(sun)穩定產(chan)出。值(zhi)得一提(ti)的是，紅托竹蓀(sun)全身皆可(ke)利用，不(bu)僅(jin)菌(jun)體可(ke)食，菌(jun)裙可(ke)作護膚原料，邊角(jiao)料還可(ke)加工為有機肥，實現資源綜(zong)合(he)利用。

竹(zhu)蓀長出“裙邊”（央(yang)廣網發 楊柳(liu) 攝）

隨著試種(zhong)(zhong)成功，公司還計劃進一步(bu)推廣“聯農(nong)帶農(nong)”機(ji)制，通(tong)過(guo)品種(zhong)(zhong)研發、技術指導、政策對接(jie)、兜底收購等方式，帶動周(zhou)邊(bian)農(nong)戶參與特色菌(jun)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植，拓(tuo)寬群眾增收渠(qu)道，助力鄉村振興。

據介紹，下一(yi)步(bu)鳳慶縣將持續加大特(te)(te)色農(nong)(nong)業(ye)產(chan)(chan)業(ye)支持力度，加快(kuai)特(te)(te)色食用(yong)菌產(chan)(chan)業(ye)集群建(jian)設，推動農(nong)(nong)文旅融合發(fa)展，擦亮“綠(lv)色生態、高原特(te)(te)色”的農(nong)(nong)業(ye)品牌。